Conheça a Palatinose

A palatinose se trata de um tipo de carboidrato de fonte totalmente natural, extraído a partir da beterraba.

Sabe-se que os carboidratos, também conhecidos como açúcares, são nutrientes essenciais, uma vez que são a principal fonte de energia do organismo tanto para utilização imediata, quanto para as reservas do corpo.

O principal diferencial da palatinose se refere à sua capacidade de levar energia para o corpo de maneira lenta, fazendo com que ela forneça energia por mais tempo. Esse processo também é importante por promover menor impacto no açúcar liberado no sangue.

O que é a Palatinose?

A Palatinose, também conhecida como isomaltulose, é um tipo de carboidrato obtido a partir do açúcar da beterraba, por meio de um rearranjo das moléculas de frutose e glicose.

Desse rearranjo promove maior estabilidade das suas ligações e deixa sua digestão mais lenta e gradual. Por esse motivo, ela apresenta um baixo índice glicêmico e, portanto, não causa elevações bruscas na insulina após o seu consumo.

Para que serve a Palatinose?

Por se tratar de um carboidrato, a Palatinose é um excelente fornecedor de energia, tanto para as atividades do dia a dia, quanto para atletas e praticantes de exercício físico.

Considerando sua característica de absorção lenta, ela é capaz de fornecer energia por mais tempo, o que pode beneficiar aqueles que praticam atividades com maior tempo de duração.

Benefícios da Palatinose

• Fornecimento de energia para o organismo
• Absorção lenta, interessante para aqueles que não podem apresentar picos de glicemia no organismo e para atletas/praticantes de exercício físico (especialmente de longa duração) por promover a entrega de energia por mais tempo no organismo.